خرید آسکوربیک اسید + سیر تا پیاز اسکوربیک اسید - بازرگانی آسمان تجارت

فعالیت آنزیم کاتالازدر ریشه نیز مثل برگ گیاه در اثر تنش کم آبی کمتر یافت. عمل آنزیم پراکسیداز در ریشه نیز مثل برگ گیاه در اثر تنش بی آبی بالا رفت (شکلهای 4 و5). همینطور سالیسیلیک اسید، آسکوربیک اسید و ادغام توأم این 2 ماده باعث افزایش فعالیت آنزیم پراکسیداز نسبت به نمونه شاهد (در برگ و ریشه) شده هست ، اما نتیجه های حاصل از تیمار توأم ترکیبات بالا حساس تنش کم آبی باعث کاهش فعالیت آنزیم پراکسیداز نسبت به گیاهانی که تنها مهم تنش بی آبی تیمار شده بودند گشت. تیمار توأم ترکیبات بالا اهمیت تنش کم آبی منجر افزایش عمل این آنزیم نسبت به گیاهانی که به تنهایی تحت تأثیر تنش کم آبی قرار گرفته بودند شد. در پژوهش حاضر حساس اعتنا به افزایش مقدار فلاونوئیدها موجود در برگ در حالت تنش ، مشخص و معلوم می شود همین ترکیبات به عنوان گیرنده رادیکالهای آزاد فعالیت می­کنند و گیاهان را در برابر تنشهای اکسیداتیو محافظت می­کنند. آنزیم پراکسیداز که نیز در سیتوزول و هم در کلروپلاست وجود دارااست می­تواند به گونه مؤثری H2O2 را حذف نماید. اندازه­گیری فعالیت آنزیم کاتالاز: به جهت اندازه­گیری عمل آنزیم کاتالاز، در آغاز پروتئین محلول برگ مطابق روش گفته شده در بخش سنجش کار آنزیم پراکسیداز، استخراج شد و آن گاه به جهت سنجش عمل این آنزیم به کار گیری گردید. عمل آنزیمی برحسب تغییرات جذب در دقیقه به ازای هر میلی گرم پروتئین محاسبه شد(3و6). 3 میلی لیتر مخلوط واکنش شامل 5/2 میلی­لیتر بافر سدیم فسفات 05/0 مولار اصلی pH برابر 7 و 30 میکروگرم پروتئین محلول در کووت کوارتز ریخته شد و درست به هنگام اندازه­گیری تغییرات جذب، 30 میکرولیتر هیدروژن پراکسید 30 % (حجم به حجم) به ترکیب واکنش طولانی تر شد و تغییرات جذب در 240 نانومتر به مدت 60 ثانیه در 25 مرتبه سانتی­گراد اساسی استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر خوانده شد. به علاوه آسکوربات میتواند یا اهمیت واکنش مستقیم با رادیکال سوپراکسید، اکسیده شود یا این که به تیتر یک استدلال احیاء کننده رادیکال آلفاکرموکسیل در آلفاتوکوفرول اکسید شده، مصرف شود (23). گزارش شده است که سالیسیلیک اسید و آسکوربیک اسید موجب ارتقاء میزان آنتوسیانینها و محتوی کلروفیل در Spirodella polyrriza شده اند (24). همچنین گزارش گردیده است که تنش کم آبی مقدار فلاونوئیدها را در برگ گیاه کلزا زیر تنش خشکی افزایش می­دهد (14) . در قرن نوزدهم میلادی، اصلی مبتلا شدن دریانوردان به بیماری اسکروی، راه حل فعالیت را در مصرف مرکبات دیدند و در غایت در سال 1928، همین اسید در میوه پرتقال کشف شد و اسید اسکوربیک نام گرفت. به کارگیری از اسید اسکوربیک در یک نانوایی صنعتی می تواند به سود بیشتر، روزگار تولید کمتر و راضی بودن بخش اعظم خرید کننده (ماندگاری بیشتر، کاهش تعداد نان زخم دیده در حین حمل و اسید اسکوربیک اسکوربات نقل) یاری کند. دوست داستنی ترین طرز دکلره "غیرفعال" همین هست که آب را در یک کاسه باز بگذارید و منتظر بمانید تا هوا و نور خورشید به مرور دوران کلر را دور از هم کند. اگر شما این نوشته آموزنده را دوست داشتید و می خواهید دیتاها بیشتری در آیتم اسید اسکوربیک اسم دیگر کدام ویتامین است لطفا از تارنما ما دیدن کنید.