Covid-19: ما کشاورزان دست از سیب زمینی برای جلوگیری از ضایعات مواد غذایی

فلوریدا (ایالات متحده), 17 مارس

وقتی تینا یاتس کشیده کامیون او تا به یک مرکز خرید در غرب ایالت واشنگتن در روز پنج شنبه کارگران دست تکان داد او گذشته صدها نفر از اتومبیل های در حال انتظار برای انتخاب کنید تا رایگان سیب زمینی حنایی.

"شما می توانید یک رمز عبور VIP!" یاتس یک راننده اتوبوس در 50s گفت: کارگران hollered او به عنوان لود از 1800 پوند (816 کیلوگرم) سیب زمینی به رنگ خاکستری Chevy Silverado محدود برای نجات ارتش, غذای محلی بانک ها و خانه های سراسر غرب واشنگتن است.

به دور از مواد غذایی است که فقط یک مثال از اینکه چگونه مردم در سراسر جهان در حال تنظیم به فشار coronavirus همه گیر است و قرار است در زنجیره تامین به عنوان رستوران ها و مدارس و هتل ها نزدیک است. با بیکاری افزایش تقاضا از بانک های مواد غذایی در حال افزایش است سریع در همان زمان کشاورزان را کمتر در رسانه ها به فروش محصولات خود را.

در واشنگتن, شماره 2 ما سیب زمینی رو به رشد دولت پس از آیداهو یک میلیارد پوند سیب زمینی حنایی به طور معمول پردازش به سیب زمینی و قهوه هش در حال نشستن در انبارها است که به طور معمول خواهد بود تخلیه پیش از جولای برداشت دولت واشنگتن و سیب زمینی کمیسیون گفت.

به جای این سازمان توزیع مازاد به صورت رایگان در قهوه ای کیسه 100000 پوند در یک زمان.

"هر کس در واشنگتن را مجبور به خوردن حدود 500 پوند سیب زمینی از هم اکنون تا 4 جولای به روشن کردن که خط لوله" گفت: Brandy تاکر, کمیسیون, مدیر بازاریابی است.

حدود 90 درصد از واشنگتن سیب زمینی خام برای خدمات مواد غذایی نزدیک به نیمی برای بازارهای بین المللی است. سیب زمینی تولید کنندگان در اروپا نیز مواجه عظیم مازاد.

کمیسیون برنامه ریزی بیش از یک دوجین اهدای حوادث پایان ممکن است. اما حتی به دور سیب زمینی همراه با هزینه شستشو کیسه و حمل و نقل.

وزارت کشاورزی ایالات متحده در تلاش است تا به دور تراشه در کوه از تولید قادر به رسیدن به مصرف کنندگان است. این هفته به آن گفت: این امر خرید اضافی $470 میلیون دلار مواد غذایی از جمله 50 میلیون دلار سیب زمینی را به مواد غذایی بانک ها.

کشاورزان مانند آدم وبر نسل سوم رشد در وبر مزارع در کوئنسی واشنگتن می گویند بهتر است به دور سیب زمینی از تخلیه آنها.

"اگر قیمت زیر آنچه در آن هزینه به رشد آنها شما فقط نشستن بر روی آنها در حالی که برای و امیدوارم که همه چیز به نوبه خود در اطراف ؟ یا فقط از $200 دلار به 30 دلار (در هر تن). این که چگونه شدید قیمت تغییر کرده است," او گفت:.

وبر گفت: او را در بوته کمتر از 1000 هکتار در 6,500 هکتار مزرعه در این سال به دلیل کاهش تقاضا از شرکت پردازش. برخی از لغو کل قرارداد با توجه به تاکر از سیب زمینی کمیسیون.

"آنها (سیب زمینی تولید کنندگان) در حال رفتن به نگه داشتن کیسه" گفت: وبر. — رویترز