خوردن تایلندی میوه خواستار تلاش جدی اما ارائه والا پاداش

این است اوج میوه فصل در تایلند زمانی که افزایش جیوه کنسانتره قند در مناطق گرمسیری فضل که بومی آسیای جنوب شرقی

توسط HONARMANDKHABAR در 3 تیر 1399

این است اوج میوه فصل در تایلند زمانی که افزایش جیوه کنسانتره قند در مناطق گرمسیری فضل که بومی آسیای جنوب شرقی است.

منطقه میوه ها شبیه هیچ دیگر است. وجود دارد یک میوه روکشی در خاردار armour که بوی عمیق و مرطوب و سرد و پوسیدگی. یک میوه وجود دارد که از خود ساطع میکند چسبنده sap زمانی که پوست کنده و دیگری که لکه های ناخن رنگ بنفش برای کسانی که ولع مصرف خود را شاداب گوشت.

و وجود دارد مژکی که به معنی "موهای چیز" در مالایی. با آن سرخ پوست نکردم با سبز feelers تخم مرغ به اندازه میوه خرس بیش از یک عبور شباهت به یک کوروناویروس. آن است که جالب توجه است.

با همه گیر ممنوعیت سفر در محل تایلند وابستگی اقتصادی گردشگری شده است ضرب و شتم. این کشور از 70 میلیون تا به حال به تکیه بیشتر بر روی صادرات آن محصولات کشاورزی و ملی میوه لابی گروه پیش بینی کرد که در خارج از کشور, میوه های حمل و نقل افزایش خواهد یافت حداقل 10 ٪ در این سال با وجود coronavirus.

نخست وزیر شورای نظامی چان-اوچا به نام تایلند "قدرت بزرگ ملت از میوه."

سال گذشته این کشور به عنوان رتبه جهان ششم بزرگترین صادر کننده میوه.

اما بسیاری از میوه صادر تایلند به منطقه ای همسایگان چین بزرگترین مشتری. چشم انداز گسترش به بازارهای غربی مانند ایالات متحده ممکن است جذاب اما چهره برخی دلهره آور موانع.

کمتر از 3 درصد از تایلند میوه صادر شد و به ایالات متحده است. فاصله یک مشکل است. اما دلیل اصلی برای کم شکل ممکن است که در جنوب شرقی آسیا و بومی میوه ها را از آنچه بنفش دانلوپ نویسنده انگلیسی چینی اشپزی تماس بالا "دست و پنجه نرم عامل است."

بسیاری از این منطقه میوه ها نیاز به تعهد جدی به غذا خوردن: پر زحمت برداری دقیق جویدن مکرر تف کردن دانه به که گوشت سرسختانه پایبند.

به میان وعده در ساعات اداری در یک langsat یک سنگین پسر عموی یک سرخالو با پوست که oozes یک نوع از چسب فوق العاده است برای ارسال به sticky fingers و مهم صفحه کلید. صابون کمک نمی کند.

گوشت معطر اما هر نیش مملو مبادا دندان به طور تصادفی نفوذ تلخ دانه. این langsat است که ارزش آن را فقط.

بر خلاف یک موز را آسان استخراج تشریحی یک عصرانه است که برای هک از طریق یک دندانه دار غلاف و سپس زحمت شهامت لاستیک مانند پولیپ که طعم مانند بیش از حد رسیده میوه های آبدار آدامس.

A seller showing the inside of a rambutan at Talad Thai, Bangkok’s wholesale fruit market and the largest in Southeast Asia, on Jun 10, 2020. Amanda Mustard/The New York Times

یک فروشنده نشان دادن داخل یک مژکی در Talad, تایلندی, بانکوک عمده فروشی بازار میوه و بزرگترین در جنوب شرقی آسیا در ژوئن 10 سال 2020 است. آماندا خردل/نیویورک تایمز

این روند می تواند مصرف یک بعد از ظهر و با وجود فروشندگان میوه که مشاغل اختصاص داده شده به پوست کندن خرما — یک نمونه می تواند وزن تا 120 پوند — و دیگر پیچیده میوه ها.

در Talad, تایلندی, بانکوک عمده فروشی بازار میوه و بزرگترین در جنوب شرقی آسیا وجود دارد که کل ساختمان اختصاص داده شده به مرکبات و تربیت بدنی به اندازه بخش تنها برای انبه که وجود بیش از 200 گونه در تایلند است.

میوه ها در Talad تایلندی اغلب حمل و نقل و پوست کنده توسط مهاجران از همسایه کامبوج یا میانمار.

"من آنقدر ضعیف است که من تا به حال به دنبال کار در تایلند گفت:" بخوان Dy بود که تخلیه یک کامیون از میوه به عنوان عرق خیس او coronavirus ماسک صورت.

او نه او را دیده کودکان در کامبوج شش ماه به دلیل همه گیر ممنوعیت سفر اما او می فرستد و بیشتر از 20 دلار در یک روز حقوق و دستمزد در بازگشت به خانه.

هر سال روزنامه منطقه ای مربوط مختلف jackfruit مربوط به مرگ و میر عمدتا مربوط به کسی طولانی زیر یک درخت با میوه بلندی بالا. در ماه مه یک مرد در جنوب هند زخمی شده بود توسط یک سقوط jackfruit و نیاز به عمل جراحی ستون فقرات تنها به کشف در بیمارستان که وی نیز تا به حال coronavirus. (او بهبود یافت).

از نظر showiness های مژکی jousts با اژدها میوه نئون صورتی مینی فوتبال تحت پوشش در اسید-سبز پیچک. به برخی از تجربه خوردن یک میوه اژدها که رشد می کند در یک کاکتوس بومی آمریکای جنوبی است و سرخوردگی پس از همه آن خیره کننده بسته بندی: این یک شیرین و مطلوب پیاده در برف سفرکردن با دانه های کوچک است که می تواند نیاز به نخ دندان برای بیرون راندن.

Thais تمایل به رویکرد خفیف میوه به عنوان یک بوم برای تخمیر تند طعم که تسلط بر کشور را خوردم. بنابراین guavas رز سیب و pomelos بزرگترین مرکبات غالبا با فلفل قرمز و نمک و شکر شیب برای روح بخشیدن به تجربه. میوه های ترش مانند سبز انبه در حال متعادل با نمک و فلفل است که شامل سس ماهی, میگو خشک و موسیر.

اگر کسی ناخن هستند که به رنگ بنفش در, راهنمایی, آن به احتمال زیاد خیانت یک اولویت برای, mangosteen, یک خرما به اندازه گوی که به نظر می رسد فوق العاده در یک سوپر ماریو وارنر بازی های ویدئویی. در زیر آن وودی پوست هستند آبدار بخش که اعتصاب سقراطی تعادل بین شیرین و ترش است.

حتی یک هلو دارد چیزی در mangosteen هنگامی که آن را کامل است اما mangosteen است که به ندرت کامل است. بسیاری از آنها دچار سوختگی که کدر سفید گوشت زشت خردل رنگ. که میوه معیوب است ناشناختنی قبل از پوست کندن و خوردن یک توده ای از mangosteens است که ورزش در ناامیدی.

این سالک نیز به نام snakeskin میوه به دلیل آن پوشش غیر قابل انکار است خزنده. در داخل است نه کاملا ترد گوشت است که مانند بسیاری از جنوب شرقی آسیا و بومی میوه ها نشانگر بین لذیذ و پوسیده. برخی از دانشمندان theorised بوی جذب انبوه نخستی که مصرف و پراکندگی دانه ها کمک می کند این میوه را ریشه برای نسل دیگری.

بدنام ترین میوه که نامطلوبمان از مرگ است دورین. ساختمان ها و تاکسی ها در تایلند هیچ-دورین علائم بعدی به هیچ سیگاری نشانه.

دورین طعم elicits پرشور و polarising پاسخ با چند بی تفاوت در مورد میوه درخواست تجدید نظر و یا repulsiveness.

A worker wears thick gloves while handling durians at Talad Thai, Bangkok’s wholesale fruit market and the largest in Southeast Asia, on Jun 10, 2020. Amanda Mustard/The New York Times

یک کارگر می پوشد دستکش ضخیم در حالی که دست زدن به آنک در Talad, تایلندی, بانکوک عمده فروشی بازار میوه و بزرگترین در جنوب شرقی آسیا در ژوئن 10 سال 2020 است. آماندا خردل/نیویورک تایمز

در خارج دورین شبیه یک شکنجه های قرون وسطی, دستگاه تمام خوشه ها و تهدید. Nestled در داخل خاردار پوسته کلیه به شکل لوب کاستارد. عطر و طعم است که جایی بین یک اوج گورگونزولا و کرم, کارامل, با بوی مرداب.

اورانگوتان عشق ورزیدن دورین. در اندونزی که در آن در حال گسترش روغن پالم مزارع را نابود کرده میمون' طبیعی زیستگاه اورانگوتان گاهی اوقات حمله به باغ های میوه برای معاش. کشاورزان پاسخ داده اند با تیراندازی به آنها.

حتی اگر بوی می تواند کنار گذاشته — است که رک و پوست کنده غیر ممکن است — دورین هنوز هم احتمالا بالاترین دست و پنجه نرم فاکتور میان آسیای جنوب شرقی را بومی میوه ها. تایلندی صادرات میوه عمدتا به مقصد چین که در آن مصرف کنندگان تمایل به بیشتر مایل به کار برای وعده های غذایی خود را.

دورین بزرگترین حامیان نگه دارید تا کمی امید که آن را تا کنون جذب بازار ایالات متحده راه کیوی مفتون آمریکایی در دهه 1970 زمانی که بازاریابان تغییر نام انگور فرنگی چینی پس از نیوزیلند پرنده ملی. آن کمک می کند, که, کیوی, با, fuzzy, پوست زیبا و آسان به غذا خوردن.

Ubolwan Wongchotsathit نسل دوم میوه نجیب زاده و او با استفاده از به پرواز خود دورین به عنوان دور به عنوان دبی, امارات متحده عربی و استرالیا قبل از همه گیر او را مجبور به استفاده از زمین و دریا راه به جای.

"آمریکایی ها می گویند آنها نفرت بوی دورین" او گفت:. "من درک نمی کنم. آن است عشق شیرین."

© 2020 نیویورک تایمز اخبار سرویس



tinyurlis.gdu.nuclck.ruulvis.netshrtco.de
آخرین مطالب